Sommermatprat

Posted: juli 14, 2012 in Hverdagsliv
Tags: , ,

Man kunne kanskje skjønne hvor det bar hen allerede da jeg som 3-åring, med forhåpning i stemmen, spurte: Blir det ikke snart «gravels» igjen, mamma?

Jeg hadde vært i min første begravelse, og derfor i mitt første minnesamvær, og kakene hadde vært fantastiske.

At jeg er glad i mat, og spesielt i alt som er søtt og godt, er altså ingen hemmelighet.
Og sommeren har selvsagt sine egne klare favoritter.

På topp på min sommermatliste kommer denne klassikeren:

Kavring med surmelk er så utrolig godt at jeg ikke skjønner hvorfor jeg bare spiser det om sommeren.

En god nummer to:

Jordbærterte fra Lunds konditori. Jordbær, vaniljekrem, sjokoladetrekk og prikken over den såkalte ien: pistasj- og mandel(?)-fyll. Verdensklasse.

Så en outsider det er vanskelig å forsvare min kjærlighet til. Sneppkjeks, eller spisskjeks om du vil. En tørr, smakløs sak med sukker på.

Sneppkjeks til høyre, sjokolade med hvit nougat til venstre.

Hvorfor er jeg så glad i denne kjeksen?
Svaret handler nok mye om nostalgi og gode barndomsminner.

Smaker best på ei låvebru en sommerdag med besteforeldre til stede.

Årets nykommer må også med på lista:

Gresk yoghurt med honning og nøtter. Dere som har smakt det vet hva jeg snakker om, dere andre: smak det!

Ok, ok, det er ikke spesielt sunt å hive i seg alle de tingene jeg har nevnt ovenfor ( i alle fall ikke på én dag).
Derfor avslutter jeg (i beste ukebladstil) med mitt sommertrimtips:

Finn en gammel, lite brukt grusvei. Rusle en tur, plukk blomster og pust inn sommerdagen.                             Garantert helsebringende.

Advertisements
Kommentarer
  1. Lammelåret sier:

    Det der sommertipset ditt; du mente ikke å gå, vel? Du mente å faktisk klippe gresset og sage ned et par trær med håndsag, ja? For å få bort de kakene må det vel til!

  2. Fan sier:

    Sneppkjeks og kavring med surmelk. Helt enig 🙂 Takk for at du får alle til å senke skuldrene. Mye morsom lesing 🙂

  3. Lottemora sier:

    Jordbærterte er nok på topplista her også ja 🙂 Og snippkjeks gir gode barndomsminner, fra da jeg pleide å snike meg inn i pappa sin bil og spise kjeks og drikke cola.

    Lotte

  4. Kavring med surmelk er himmelsk godt det, endelig en likesinnet!! Fy flate så bra blogg du skriver Anna! Du er kul! x

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s